sendmailが使える事が前提だよ

SUBJECT="メールタイトル"
MAIL_FROM=admin@`hostname`
MAIL_TO=送信先メールアドレス
VERSION=0.0
cat <<END | /usr/bin/nkf -j | /usr/sbin/sendmail -t
Return-Path: <${MAIL_FROM}>
From: フロムアドレス名 <${MAIL_FROM}>
To: <${MAIL_TO}>
Subject: ${SUBJECT}
X-Mailer: メーラー名（適当） ${VERSION}
MIME-Version: 1.0


メール本文を書く


END

exit 0